Un bistrot, anche detto semplicemente bistro, è un locale molto semplice dalle dimensioni ridotte, dove il gestore ed il cuoco convergono in un'unica persona. Trattasi di una raffinata evoluzione dell'osteria nata ovviamente in Francia ed arrivata anche da noi in Italia con qualche differenza. Sì perché se i cugini francesi hanno dei bistrot in cui si può anche solamente bere un caffè o gustare un calice di vino, nel nostro paese è strettamente legato anche alle pietanze, si tende insomma ad offrire un servizio più completo.

Chiamaci subito per una consulenza

Vi accompagnamo in tutte le fasi, dal rilievo del locale all’inaugurazione