serie R

L’esperienza Moretti nella gestione dei flussi di aria calda all’interno della camera di cottura trova in serieR la sua massima espressione in abbinamento alla rotazione costante e continua del carrello porta-teglie. Il calore, in questo modo, non “investe” ma “avvolge” il prodotto con un risultato praticamente perfetto. La costruzione interna ed esterna di R14E è interamente realizzata in acciaio inox, ed è dotato di porta con doppio vetro, di cappa aspirata canalizzata, di isolamento ad alta densità, illuminazione interna con lampade alogene, carrello estraibile e autodiagnostica.
Adaptive-Power Technology^®: regolazione automatica dell'energia in base alla quantità di prodotto infornato. Ne consegue un risparmio energetico ed una maggiore reattività del forno.
Custom-Bake Technology^®consente di programmare fino a 3 temperature con velocità differenti all’interno dello stesso ciclo di cottura.

La costruzione interna ed esterna di R14G è interamente realizzata in acciaio inox, ed è dotato di porta con doppio vetro, di cappa aspirata canalizzata, di isolamento ad alta densità, illuminazione interna con lampade alogene, carrello estraibile e autodiagnostica. L’alimentazione a gas (metano o GPL) garantisce interessanti economie di esercizio. La capacità è di 14 teglie 60x40 cm e in caso di maggiore produttività, R14G è anche disponibile nella versione con carrello a 18 teglie 60x40 cm.